Hochzeiten und Geburtstage

In besonderer - ob rustikaler oder eleganter - Atmosphäre, auf einer unserer Hütten lässt es sich auch privat hervorragend und ausgiebig  feiern. Ein paar Fotos von Hochzeitsdekorationen und ein Beispiel unserer „all inclusive“-Hochzeitsangebote soll einen kleinen Eindruck vermitteln, was alles möglich ist.

Eine Vielzahl von Büfett-Varianten steht zur Verfügung. Daher können wir stets auf  individuelle Wünsche eingehen.

Ein Beispiel ist das italienische Hochzeitsbüfett mit folgenden Bestandteilen:

 ·         Verschiedene in Olivenöl gebratene Gemüse mit  Pesto mariniert und gerösteten Pinienkernen, a` la minute geschnittene Salame Felline und Parmaschinken mit verschiedenen Melonensorten, Graved -  und Räucherlachs mit Kräuter- Gurkenschmand und Senf- Dillsauce, Gebratene Scampis mit Fenchel und Tomate, Tomate Mozzarella, Ruccolasalat mit Pinienkernen und Parmesan, Auswahl von Blatt- und  Rohkostsalaten mit verschiedenen Dressings

·         Rotbarschmedaillons in Safran- Gemüsesud pochiert, Poelierte Poulardenbrust auf Blattspinat mit Tomatensugo und drei Käsen überbacken, Florentiner Schweinefilet, mit Kräutern gespickt, “Ravioli agli spinachi” , Teigtaschen mit Ricotta- Spinatfüllung in einer Sahnesauce mit Rosa Pfeffer, Saltimbocca a la Milanese mit Gemüse aus dem Ofen, Parmesan- Polenta, Radicchio- Risotto, Rosmarinkartoffeln

 ·         drei hausgemachte Eissorten Ihrer Wahl, Beeren- Tirami-Su, Geeister saisonaler Obstsalat, Marsalaschaum

 ·         Mediterrane Käseauswahl mit Früchtepyramide

Getränke:

·         Ahrsekt

·         Kölsch vom Fass, Bitburger Pils vom Fass

·         Softgetränke

·         Auswahl an Ahr-Qualitätsweinen

·         Kaffee

Leistungen:

·         Hüttenmiete komplett bis hin zur Endreinigung

·         Dekoration einschl. Tischdekoration (wird im Detail noch abgesprochen)

·         Sektempfang

·         Büfett wie beschrieben

·         Alle Getränke während der Veranstaltung frei wie beschrieben

·         Servicepersonal

Preise auf Anfrage (da sehr individuell und von Personenzahl abhängig)